Category Archives: blogcongnghe24h.edu.vn

Probiotic hiểu đơn giản là những vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, thường có trong các sản phẩm bổ sung. Probiotic có công dụng là giúp tăng cường số lượng vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Probiotic là gì? Lợi ích đối với sức khỏe đường ruột Lợi ích đối với hệ […]

Chế độ ăn FODMAP thấp mang lại nhiều lợi ích lớn cho những người bị các dạng rối loạn tiêu hóa thường gặp. FODMAP là gì? Tác động đến sức khỏe Lợi ích của chế độ ăn FODMAP thấp Thực phẩm nhiều FODMAP Thực phẩm ít FODMAP Cách thực hiện chế độ ăn kiêng FODMAP […]

Cam là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C, thiamine, folate và chất chống oxy hóa dồi dào. Loại quả này mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất thực vật Lợi ích cho sức khỏe Nên ăn cam hay uống nước ép? […]

Ăn cà rốt giúp làm giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe của mắt. Ngoài ra, loại củ này còn có ích cho việc giảm cân. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất thực vật Lợi ích cho sức khỏe So sánh các loại cà […]

Thịt bò nạc rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là chất sắt và kẽm. Do đó, ăn thịt bò ở mức độ vừa phải là một điều được khuyến khích trong chế độ ăn uống lành mạnh. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất trong thịt bò Các lợi […]

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất và là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật cần thiết cho cơ thể. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất thực vật Lợi ích Tác hại Yến mạch: Giá trị dinh dưỡng […]

Củ dền mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, gồm có cải thiện sự lưu thông máu, giảm huyết áp và tăng hiệu suất tập thể dục. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất thực vật Lợi ích Tác hại Các lợi ích của củ dền đối với sức khỏe […]

Bột mì là một trong những lương thực phổ biến nhất trên thế giới nhưng đồng thời cũng là một loại thực phẩm gây nhiều tranh cãi. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất thực vật Lợi ích Bột mì và bệnh celiac Các tác hại khác Lợi ích và tác […]

Ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều axit phytic chẳng hạn như ngũ cốc, các loại hạt và đậu có thể làm tăng nguy cơ thiếu sắt và kẽm. Axit phytic là gì? Những thực phẩm chứa axit phytic Tác hại Cách giảm axit phytic trong thực phẩm Lợi ích Những ai nên tránh axit phytic? […]

Dâu tằm giúp bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh mạn tính, chẳng hạn như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Các hợp chất thực vật Lợi ích Tác hại Quả dâu tằm: Giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe Dâu […]

Cà chua là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lycopene chính trong chế độ ăn uống. Chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, gồm có giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Giá trị dinh dưỡng Vitamin và khoáng chất Hợp chất thực vật Các […]

Caffeine trong cà phê có nhiều tác động đến hệ thần kinh trung ương. Thành phần hoạt tính của cà phê Các lợi ích của cà phê đến hệ thần kinh Có nên uống cà phê không? Cà phê có lợi ích thế nào đối với não bộ? Cà phê là thức uống rất phổ […]

Cà phê chứa một số hợp chất có thể gây ra vấn đề về tiêu hóa. Thủ phạm có thể là caffeine, các loại axit trong cà phê hoặc các thành phần được thêm vào cà phê như sữa, kem béo, đường và chất làm ngọt. Nguyên nhân Cà phê khử caffeine có an toàn […]

Mặc dù caffeine là một chất kích thích thần kinh với nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng vì có đặc tính lợi tiểu nên nhiều người cho rằng uống cà phê có thể gây mất nước. Tác dụng lợi tiểu của caffeine Lượng caffeine trong cà phê Cà phê có gây mất nước […]

Nhiều người có thói quen uống cà phê ngay khi vừa mới thức dậy vào buổi sáng nhưng có ý kiến cho rằng uống cà phê khi bụng đói sẽ gây hại cho sức khỏe. Vấn đề về tiêu hóa Tăng nồng độ hormone cortisol Các vấn đề khác Có nên uống cà phê khi […]

Cà phê là loại đồ uống được nhiều người lựa chọn nhất khi cần lấy lại sự tỉnh táo và tập trung nhưng có người lại chọn nước tăng lực. Cả hai đều có chứa caffeine – chất kích thích thần kinh được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Thành phần dinh dưỡng […]

Cà phê là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Cà phê chứa một lượng lớn các hợp chất có lợi cho sức khỏe và giúp ngăn ngừa một số bệnh. Cà phê còn được cho là giúp giảm phản ứng viêm trong cơ thể và nhờ đó […]

Người mẹ có cần kiêng cà phê trong thời gian cho con bú không? Có được uống cà phê khi cho con bú không? Ảnh hưởng của caffeine đến sữa mẹ Ảnh hưởng đến trẻ sơ sinh Ảnh hưởng đến người mẹ Vắt bỏ sữa có tác dụng loại bỏ caffeine trong sữa không? Lượng […]

Cà phê là một thức uống có chứa caffeine phổ biến có tác dụng tăng mức năng lượng và kích thích thần kinh. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể uống cà phê. Phụ nữ mang thai nên giảm hoặc kiêng các loại đồ uống chứa caffeine để tránh các vấn đề không mong […]

Độc tố nấm mốc hay mycotoxin hiện diện một lượng nhỏ trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm cả cà phê. Độc tố nấm mốc là gì? Lượng độc tố trong cà phê Các phương pháp giảm lượng độc tố Giải đáp thắc mắc về độc tố nấm mốc (mycotoxin) trong cà phê […]

Caffeine cũng có một số tác động tiêu cực đến sức khỏe. Có ý kiến cho rằng caffeine có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng lo âu. Tác động của caffeine đến sức khỏe tâm thần Các triệu chứng do tiêu thụ nhiều caffeine Hội chứng cai nghiện caffeine Lượng caffeine […]

Nguyên nhân gây thèm cà phê có thể đơn giản là do thói quen hoặc do một số vấn đề như căng thẳng, thiếu máu, cai nghiện caffeine,… Các nguyên nhân gây thèm cà phê Cơ chế hoạt động của cà phê Những lợi ích đối với sức khỏe Tác hại Cách đối phó với […]

Cà phê lạnh cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe giống như cà phê pha bằng phương pháp truyền thống nhưng có ưu điểm là ít chua và ít đắng hơn nên sẽ dễ uống hơn đối với những người không quen uống cà phê. Tăng cường trao đổi chất Cải thiện tâm […]

Hợp chất acrylamide có thể gây hại nhưng điều này còn tùy thuộc vào liều lượng. Acrylamide là gì? Acrylamide có gây hại không? Lượng acrylamide trong cà phê Cà phê và nguy cơ ung thư Có cần phải ngừng uống cà phê không? Giảm lượng acrylamide trong chế độ ăn uống Tác hại của […]

Caffeine có thể gây ra tác động tiêu cực ở một số người và gây ra những vấn đề không mong muốn trong thời gian mang thai. Có được uống cà phê khi mang thai không? Lượng tiêu thụ khuyến nghị Lượng caffeine trong một số đồ uống Có thể uống bao nhiêu cà phê […]

Những tác động của caffeine đến cơ thể thường bắt đầu ngay sau khi uống cà phê và tiếp tục kéo dài cho đến khi caffeine bị đào thải. Thời gian tồn tại của caffeine trong cơ thể Những thực phẩm và đồ uống chứa caffeine Ảnh hưởng đến sữa mẹ Hội chứng cai nghiện […]

Vẫn còn nhiều ý kiến tranh luận về việc liệu uống cà phê thường xuyên có gây hại cho sức khỏe hay không, đặc biệt là những tác động của loại đồ uống này đến huyết áp và sức khỏe tim mạch. Tác động ngắn hạn Tác động về lâu dài Bị cao huyết áp […]

Một số nghiên cứu cho thấy rằng uống cà phê thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ tử vong sớm do các bệnh nghiêm trọng. Lợi ích của chất chống oxy hóa trong cà phê Giảm nguy cơ tử vong sớm Kết quả nghiên cứu Cà phê giúp tăng tuổi thọ Cà phê là […]

Độ pH hay nói cách khác là tính axit mạnh hay yếu của cà phê phụ thuộc vào một số yếu tố như quá trình rang hạt, cách pha chế và kích thước hạt sau khi xay. Tính axit hay tính kiềm? Các yếu tố ảnh hưởng đến độ pH Tác động đến sức khỏe […]

Cà phê có hương thơm rất hấp dẫn nhưng mùi hơi thở sau khi uống cà phê lại không mấy dễ chịu đối với cả bản thân người uống và những người xung quanh. Nguyên nhân Cách khắc phục Biện pháp ngăn ngừa Lựa chọn thay thế cà phê Cách khắc phục hơi thở có […]

Caffeine được cho là thành phần tạo nên đặc tính gây nghiện của cà phê. Cà phê và caffeine Tác động của caffeine đến não bộ Tại sao caffeine có thể gây nghiện? Các yếu tố ảnh hưởng đến chứng nghiện caffeine Sự khác biệt giữa nghiện caffeine và các chứng nghiện khác Lợi ích […]

Ở những người có thói quen uống cà phê hoặc trà mỗi ngày, cơ thể sẽ trở nên phụ thuộc vào caffeine và việc ngừng tiêu thụ những loại đồ uống này có thể gây ra các triệu chứng khó chịu. Các hiện tượng xảy ra khi ngừng uống cà phê Cách giảm các triệu […]

Các nghiên cứu cho thấy quả cà phê giàu chất chống oxy hóa và đem lại một số lợi ích cho sức khỏe, ví dụ như cải thiện chức năng não bộ và giảm mỡ. Lợi ích Tác hại Quả cà phê có ăn được không và có những lợi ích gì? Cà phê là […]

Cà phê là một trong những loại đồ uống gây nhiều tranh cãi nhất. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh những lợi ích của cà phê đối với sức khỏe trong khi một số khác lại chỉ ra rằng cà phê gây hại. Kết quả nghiên cứu Hợp chất acrylamide trong cà phê Các yếu […]

Cà phê chứa nhiều caffeine – một chất có thể làm cho cơ ruột và đại tràng hoạt động nhiều hơn. Điều này giúp đẩy chất thải xuống trực tràng nhanh hơn. Tại sao cà phê có tác dụng nhuận tràng? Cà phê được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì tác dụng giảm buồn […]

Cà phê nguyên hạt cũng cung cấp các chất dinh dưỡng tương tự như cà phê mà chúng ta vẫn thường uống nhưng có nồng độ cao hơn nhiều. Có an toàn không? Lợi ích Tác hại Lượng tiêu thụ an toàn Có nên ăn hạt cà phê không? Hạt cà phê là hạt của […]

Cà phê mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, sa sút trí tuệ khi về già, một số bệnh ung thư và ngòai ra, cà phê còn có một tác dụng mà ít người biết đến, đó là giúp mái tóc khỏe mạnh […]

Kefir và sữa chua đều là những sản phẩm lành mạnh mà mỗi người nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Kefir và sữa chua được tạo ra như thế nào? Giá trị dinh dưỡng Loại nào phù hợp với người không dung nạp lactose? Số lượng lợi khuẩn Tác hại Cách […]

Tác động của sữa chua đến hội chứng ruột kích thích ở mỗi người là khác nhau. Không phải ai bị bệnh này cũng gặp phải các triệu chứng giống nhau nên có thể sữa chua sẽ giúp giảm các triệu chứng hoặc cũng có thể khiến cho tình trạng bệnh trở nên nặng hơn. […]

Chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua về dị ứng đậu phộng hay dị ứng hải sản nhưng bạn đã bao giờ nghe nói đến dị ứng sữa chua chưa? Dị ứng sữa Không dung nạp lactose Các nguyên nhân khác Các lựa chọn thay thế Khi nào cần đi khám? Hiểu về tình […]

Sữa chua là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là các thành phần có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa. Và từ lâu, sữa chua đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho làn da, ví dụ như tác dụng dưỡng ẩm cho […]

Mặc dù cần nghiên cứu thêm để kiểm chứng tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol nhưng chắc chắn sữa chua mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Sữa chua và cholesterol Nên ăn loại sữa chua nào? Sữa chua có thật sự làm giảm nồng độ cholesterol? Sữa chua là một món […]

Thành phần protein trong sữa chua được cho là có tác dụng giúp cho tóc chắc khỏe. Ngoài ra, các lợi ích còn đến từ axit lactic trong sữa chua, ví dụ như làm sạch da đầu, loại bỏ tế bào da chết và kích thích nang tóc phát triển. Các lợi ích Công thức […]

Là một nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng, sữa và các sản phẩm từ sữa, ví dụ như sữa chua được rất nhiều người lựa chọn làm bữa ăn nhẹ trước hoặc sau khi tập luyện. Lợi ích của sữa chua Tại sao nên ăn sữa chua sau khi tập luyện? Lợi ích của ăn […]

Nghiên cứu cho thấy rằng bifidus và các lợi khuẩn khác có thể tăng cường chức năng miễn dịch, có nghĩa là giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh do nhiễm trùng, ví dụ như cảm lạnh. Bifidus là gì? Các lợi ích Liều lượng khuyến nghị Ai không nên bổ sung lợi khuẩn? […]

Sữa chua chứa lợi khuẩn có thể ngăn ngừa hoặc làm giảm một số dạng tiêu chảy, ví dụ như tiêu chảy do nhiễm trùng, do thuốc kháng sinh, hội chứng ruột kích thích và bệnh viêm ruột. Sữa chua giúp giảm tiêu chảy Lợi khuẩn trong sữa chua Sữa chua có thể gây tiêu […]

Nhờ khả năng sản xuất axit lactic và tương tác với hệ miễn dịch nên Lactobacillus acidophilus giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều bệnh khác nhau. Lactobacillus acidophilus là gì? Các lợi ích của Lactobacillus acidophilus Các cách bổ sung L. acidophilus Lợi ích của lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus trong sữa chua Lợi khuẩn […]

Sữa chua có lợi cho việc giảm cân nhờ chứa nhiều canxi, protein và lợi khuẩn. Các chế độ ăn kiêng bằng sữa chua Cơ chế giảm cân Hiệu quả Tác hại Kết hợp với các loại thực phẩm lành mạnh khác Sữa chua có thực sự giúp giảm cân không? Sữa chua là một […]

Saffron đã được khoa học chứng minh là có nhiều đặc tính có lợi cho da. Các tác dụng đã được chứng minh Lợi ích của dầu saffron Các tác dụng chưa được chứng minh Cách dưỡng da bằng saffron Tác dụng phụ Các tác dụng của nhụy hoa nghệ tây (saffron) đối với làn […]

Các nghiên cứu đã phát hiện ra tình trạng thiếu hụt vitamin D ở nhiều người bị hội chứng ruột kích thích và việc bổ sung vitamin này có thể làm giảm các triệu chứng bệnh. Kết quả nghiên cứu Ảnh hưởng của hội chứng ruột kích thích Bổ sung vitamin D Vitamin D có […]